Páteční dopolední výuku němčináři ze 7. C a 8. B uzavřeli ve školní cvičné kuchyňce. Během předchozího týdne se rozdělili do skupinek a vybrali si jeden z bramborových receptů. Zastoupena byla jak kuchyně německá, tak i rakouská a samozřejmě i švýcarská. Podle očekávání nám právě švýcarský recept dal nejvíce zabrat a Kartoffelrösti bude třeba ještě vypilovat. Za Rakousko připravovali tři kuchaři křupavoučké Kartoffelpuffer (bramboráčky) a z německé kuchyně jsme ochutnali Schwäbischer Kartoffelsalat a Kartoffelsalat für Oktoberfest (ovšem ve verzi s nealko pivem). Pro jistotu jsme přidali ještě jednoho zástupce německé kuchyně - Kartoffelfrikadellen (karbanátky).

Aby nebyl nikdo ochuzen o pokrm jiné skupiny, každý si mohl podle chuti na svůj talířek nabrat jídlo z každé země. Jistěže by bylo co zlepšovat, nicméně alespoň přibližně nyní víme, jak které pokrmy chutnají. Při návštěvě některé z německy mluvících zemí si žáci mohou „svůj" recept objednat v restauraci, aby věděli, jak chutná v originále. Název již znají a vědí, co si pod ním mají přesně představit.

Seznam kuchařů a kuchařek ke dni bramborových specialit

Kartoffelpuffer (Österreich): Christian Diem, Bill Tran, Josef Brym

Kartoffelsalat für Oktoberfest (Deutschland): Jakub Súkeník, Martin Súkeník, Alan Bartl

Kartoffelrösti (Schweiz): Jenifer Chválová, Jan Klika, David Hluchý

Schwäbischer Kartoffelsalat (Deutschland): Natálie Skřivánková, Jana Václavíková, Magda Duhonská

Kartoffelfrikadellen (Deutschland): Šimon Mišurec, Thomas Harris, Milan Nguyen

Související článek

• Guten Appetit!

Fotogalerie